为进一步加强学校消防安全工作，提高餐厅从业人员的消防安全意识，9月25日下午，后勤管理处膳食服务中心在交流中心报告厅开展了2017年下半年餐厅从业人员消防安全知识培训。膳食服务中心各部门、各餐厅负责人及校内餐饮工作人员参加了此次培训。

    此次培训由消防培训中心刘文静教官主讲，通过对火灾实例的分析，从消防基础知识、消防法律法规及消防日常管理等方面开展了较为全面的消防安全讲座，特别是针对餐厅工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等内容进行了充分的讲解与指导。

    通过此次培训，使我校餐饮从业人员掌握了消防安全基本常识和消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力。

                                              （稿件来源：后勤管理处）