为加强我校食堂的安全管理工作，提高从业人员消防安全意识，普及消防安全基本知识，6月10日下午，膳食服务中心在交流中心2号会议室对全体食堂从业人员进行了消防安全知识培训。

学校食堂内部用电、用气设备较多，并且十分集中，消防安全一直是食堂安全工作中的重点。培训过程中，培训老师针对食堂工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等内容进行了讲解与指导。随后，培训人员进行了消防操作演习。

培训结束后，工作人员纷纷表示通过此次培训，对消防安全的重要性有了更为清醒的认识，同时了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了对突发火灾事故的应急处理能力，同时也加强了自我保护能力。在今后的工作中，一定做到小心谨慎，防消结合，避免任何事故的发生。